【京典麗緻診所】

肌肉變成脂肪才能瘦？
★肌肉與脂肪不能互相轉換
肌肉是由「肌肉細胞」組成肌束後所聚集而成的，主要由蛋白質和水分所構成；脂肪是由「脂肪細胞」將半液態的脂肪儲存起來的狀態，兩者屬於完全不同的物質，無法互相轉換。
同時進行降脂和增肌，雕塑瘦身的效果最好、最持久，只要運動得宜、營養充足，兩者並不衝突。
★肌肉？贅肉？傻傻分不清楚
許多人以為硬硬的肥肉是肌肉，但如果平時沒有運動習慣，亦非勞力工作者，幾乎有 99％ 的機率都是「陳年硬脂肪」在作祟，使得身形看起來肥胖鬆垮。過量的脂肪經過長時間不斷堆積，緊密度越來越高、觸感也會變得硬實，絕對與瘦身英雄「肌肉」沒有任何關係啊！請不要誤會了
★別再相信把肉變軟才會瘦
脂肪並不會隨著敲打、按摩而消失，按摩頂多只能促進循環、減少水分囤積，對於消除脂肪並無實質效用。
想要有效減少脂肪，必須靠規律的「有氧運動」來全身性消脂，輔以肌力運動建立起防禦工事，使脂肪不易再度囤積，這樣體態才會越來越輕盈窈窕喔！

★肌肉除了可以讓身材看起來緊實曼妙，還有阻擋脂肪入侵囤積的功能。如果長期缺乏運動，使得肌肉逐漸變弱，長期下來曲線就容易被埋沒在贅肉中。

均衡飲食好處多  
減肥期間應該均衡攝取六大類食物，讓身體擁有足夠熱量和營養素，當代謝變好、機能正常，自然有助於脂肪燃燒囉！ 
舉例來說，如果一昧只吃蔬菜，不吃任何澱粉或肉類，身體容易因為蛋白質攝取不足，導致水腫、容易疲倦、抵抗力減弱、膚質變差等情形，還可能因營養失衡、熱量不足，造成身體代謝力下降，形成易胖體質，更難瘦下來。 
 簡單認識六大類食物 
 全穀根莖類：提供醣類及部分蛋白質，如糙米、全麥雜糧、馬鈴薯、南瓜、山藥、紅豆、綠豆、栗子、菱角等。 
豆魚肉蛋類：提供蛋白質，如豆腐、豆干、魚、蝦、貝類、豬肉、牛肉、雞肉、雞蛋等。 
低脂乳品類：提供蛋白質及鈣質，如牛奶、優酪乳、優格等。 
蔬菜類：提供維生素、礦物質及膳食纖維，如菠菜、高麗菜、青花菜、蘿蔔、茄子、豌豆等，種類相當多元。 
水果類：提供維生素、礦物質及部分醣類，如香蕉、橘子、草莓、蘋果等。 
油脂與堅果種子類：提供脂質，如日常使用的食用油（花生油、葵花油、芝麻油）、堅果種子類則為常見的花生、栗子、核桃等。
  分級攝取最適量  
根據年齡、體型的不同，每人每天所需攝取的熱量亦不相同，小編提供常見三種級距之所需份量，供大家參考。
 伸出拳頭份量比一比  
拳頭 ：一個拳頭的的量相當於一碗「全穀根莖類」，也大約等於一碟「蔬菜（熟）」的份量。 
手掌： 攤開拳頭、掌心朝上，掌心的一半面積就相當於一份「豆魚肉蛋類」的大小。 
食指指節：一份「油脂與堅果種子」相當於食指一指節的大小，如果是液體食用油的話則大約一茶匙。在現代人的日常飲食中，油脂類多半已經足夠、甚至過多，因此不需要刻意額外食用，反倒可以每天吃一點兒堅果來促進健康。 
其它、容器類：「乳品類」建議倒在杯子裡比較好計算，一杯約一個馬克杯的量；水果類比較特別，不同的大小有不一樣的份量計算方式，不過大致上來說，一份也略等於一個拳頭大小。
下次挑選菜色前，只要先伸出雙手比一比、算一算，就能讓營養攝取更加均衡。掌握份量不超標，「吃出瘦身力」不再是難事！

說到運動，你的第一直覺是什麼呢？汗流浹背、烈日曝曬、氣喘如牛……NO NO NO～其實要瘦身，根本不需要這麼辛苦，「快走」就能有效消脂喔！一起來看看，你的瘦身運動觀念正確嗎？
@脂肪不會跟著汗水一起排出
是的，人類的汗腺會排洩水份、鹽份、代謝廢物，就是沒有排洩脂肪的神奇本事。如果流汗就能消脂，那大家都去烤箱蒸氣室就好啦，沒必要待在開冷氣的健身房中。所以囉，大量流汗不代表大量消脂，不需要非得把自己搞到滿身是汗黏答答。
@心跳每分鐘130下利於消脂
心跳在每分鐘130下左右時，最有利於消脂，如果每分鐘高於160下，那麼消耗脂肪的效率會下降、消耗肌肉的比例會提升。
@時間長度比運動強度更重要
既然不見得要激烈運動，那究竟什麼對消脂最有幫助呢？答案是「有氧運動」，像快走、慢跑、游泳、飛輪基本上都屬於這類喔！
@運動的效果不只消耗幾百卡
很多人認為「運動一小時消耗300卡左右，吃碗飯不就差不多了」，其實運動不只是當下會消耗熱量，重點是還能提高代謝率，讓身體處於容易消耗熱量的狀態。
@容易執行、養成習慣最關鍵 
除了時間外，頻率也同樣重要，一週至少要運動2~3次，因此最好選擇自己容易執行、較不排斥的運動喔！
與其花大錢到離家遠的健身房、游泳池，總是有颳風下雨、頭痛肚子痛、太晚太早沒開門、偶像劇要播完結篇、小孩要人陪等千百個偷懶理由，不如在家騎小型室內飛輪，既不會曬黑，還能邊看影集分散注意力；或是利用太陽較不烈的時段，到附近的小公園或學校快走。
容易執行，就容易養成好習慣，讓運動自然融入、成為生活的一部分吧！
@脂肪和肌肉絕不會互相轉換
不要再相信什麼長肌肉會瘦不下去的鬼話了，每單位肌肉消耗的熱量比脂肪多很多、體積又比較小，當然要熱情擁抱肌肉啊～體重超重很多時，建議先以有氧運動消脂肪，再慢慢加入肌力運動來增加肌肉、讓曲線更好看。
發現了嗎？130下、30分鐘、3次這三個關鍵數字，就是衛生署大力推廣的333運動原則喔！
綜合以上，最最推薦的瘦身運動，其實就是「快走」了。
簡單輕鬆、老少咸宜，只需要一雙舒適的鞋子，隨時隨地都能開始，也易於保持適當的心跳數。從20分鐘開始慢慢拉長時間、增加運動天數，相信你會逐漸愛上這個輕鬆又能變美麗的運動喔！
盧醫師小叮嚀:
其實運動消耗熱量有限，但運動對減重有2大好處:
1.減輕壓力，降低荷爾蒙對身體的影響，比較不易水腫
2.恢復身體對胰島素的敏感度，降低胰島素的分泌，減少三酸肝油轉化成脂肪，讓你復胖速度變慢

前陣子媒體週刊斗大的寫著「王菲砸500萬換童顏」,很多人都很好奇這「童顏針」到是什麼療程？「童顏針」對皮膚有什麼美容好處？「童顏針」安不安全呢？「童顏針」真的要這麼貴嗎？
童顏針又稱3D聚左旋乳酸Sculptra，是一種液態拉皮，適合做全臉的雕塑治療，治療後可以改善包括法令紋、木偶紋等各深淺紋路，讓夫妻宮（太陽穴）飽滿、蘋果肌及臉頰圓潤飽滿、改善下顎線條、增加臉部肌膚彈性，回復到少女時豐潤年輕的臉龐。 
Sculptra在注入肌膚的同時，也會刺激自體膠原蛋白活躍分泌，臉部注射效果持續性可長達24個月

很多人擔心便利店的食物熱量太高，都不敢隨便在便利店進食。盧醫師為你提供4個小妙招，讓你吃得健康又苗條。
1.如果你吃便利商店的御飯團，長期下來可能會嚴重缺乏蛋白質，建議最好還能加顆茶葉蛋或喝1瓶脫脂鮮奶，才能補充蛋白質。
2.吃涼面少放點醬料：涼面醬料有很多是花生醬或芝麻醬，所以熱量很高，記得不要一次加入整包的醬料，建議可加1/3-1/2的量即可。
3.關東煮中的蘿蔔、豆腐、玉米，比較清淡、熱量低，可以多吃：水煮的玉米和白蘿蔔，有豐富的維生素A、E，可多吃。油豆腐因經過油炸，熱量稍高，但含有豐富的蛋白質。不過豬血糕是關東煮中熱量最高的，其他魚漿類製品的脂肪量也很驚 人，要少吃一點。
4.果汁可以加水衝淡再喝：果汁加水可以衝淡甜味、增加份量，避免一次喝太多，若是可以，還是吃新鮮水果較好。

我們又經常聽到“哎喲！千萬不要吃太多飯，多吃會很容易長胖！”不吃飯又怕無力氣，欠缺營養，多吃又害怕肥胖。那究竟我們應不應該吃白米飯？
盧醫師說:早上和中午適當的攝取白飯是可以的,一個便當建議如果可以就把飯吃光,菜的部份吃一半,因為大多菜都會炒的又油又鹹,加上菜比較會吸油,所以記得飯可以吃完,菜吃一半就好唷^^

別說你沒時間運動!!只要利用晚餐前看電視新聞時，將客廳挪出個空間，邊看電視邊做甩手運動。遇電視廣告則休息一下，換原地踏步，調整呼吸，或翹腳尖走路繞小圓圈，播新聞又換甩手運動。三十分鐘下來甩手最少也甩了一千下，加上原地踏步、翹腳尖走路，如此有恆心的做下去，不但甩出了健康，還發覺小腹縮很多，體重減輕三公斤，渾身感覺到自在舒服。

常有病患問說：「醫師，為什麼我在冬天餓得好快？吃得特別多？」這是因為冬天天冷，身體必須產熱增溫，以免受涼，導致基礎代謝加快，餓得快，飽足感特別不夠！
冬季裡，有助於減重與不利於減重的因素，其中，適合減重的因素如：低溫、基礎代謝快；不利於減重因素則有減少室外運動、感冒多、聚會多、節慶多、進補多。冬季的減重，應該多做室內運動。

冬天天冷，整天老是犯睏、精神不濟嗎？小心身體基礎代謝率下降，體內多餘脂肪和老舊廢棄物的排出速度也跟著「打瞌睡」，減重效果下降，甚至出現停滯的現象。為了提升代謝力和減重效果，泡湯是個不錯方式，但除了添加花香味的浴鹽之外，漢方藥材加粗鹽也是個不錯的選擇。