【京典麗緻診所】

長期承受龐大壓力，身體會釋放「壓力荷爾蒙」，增強食慾，囤積脂肪，若沒有找到正確方式處理「壓力肥」，則會陷入愈減愈肥、壓力愈大的惡性循環之中。

壓力肥與人體荷爾蒙有很大的關係。人體長期處於壓力狀態下，身體會受刺激而釋放出一些「壓力荷爾蒙」， 包括腎上腺皮質素及可體松。腎上腺皮質素會促使食慾變好，造成體重增加。

可體松則會刺激肝臟製造，並釋放葡萄糖，使血糖上升，及抑制周邊組織對葡萄糖的吸收與利用，增加胰島素的阻抗作用，導致血糖更難控制，更有增強食慾、囤積脂肪的作用。由於腹部的脂肪組織比起其他地方有更多的類皮質糖素受器，所以更容易使脂肪堆積在腹部。

為了紓壓，人們常會無意識地選擇高糖、高油的垃圾食物，讓血糖迅速提升，腦中因多巴胺分泌增加而感到快樂。血糖和多巴胺的濃度很快下墜，因而產生讓人不斷出現想繼續吃的慾望，容易因飲食過量造成壓力肥。

壓力也會抑制副交感神經的作用，使腸胃蠕動減弱，導致消化功能變差，脂質代謝下降，脂肪囤積。

天氣漸漸轉涼之後，大家共同的煩惱之一，就是老是覺得餓，明明才剛剛吃完正餐，過不了多久，想吃的慾望竟然馬上又浮現。冬天餓得快、吃得多，是自然的生理現象，為了抵抗寒冷的天氣，身體必須產生更多的熱能以維持體溫，因此，食慾會增加，自然吃東西就變多。想在冬天減重的人，必須做好熱量控制，並且維持運動，才有可能達成目標。
優質的零食選擇，包括富含不飽和脂肪的堅果類、膳食纖維豐富的全麥食品。
零食控解饞有撇步 聰明選食熱量不過量
當體內的熱量不足時，身體就會發出「餓」的信號，並會抑制甲狀腺素分泌，讓身體使用較低的基礎代謝率運作，這是為求生存的自然反應。因此，想吃不是罪，只要懂得挑選，零食既能解饞也不傷身材。首先，吃零食時謹記定時定量，而非隨性想吃多少就多少，並且要閱讀包裝、大致計算熱量，選擇高纖、低卡、天然不添加的食品作為零食，既能解饞，也無需擔心熱量會爆表。
優質的零食選擇，包括富含不飽和脂肪的堅果類、膳食纖維豐富的全麥食品、新鮮蔬果，以及低脂乳製品。吃零食的時候，不妨「專心」一些，好好享受這些額外的美味，還能夠獲得滿足而不過量。堅果含有豐富的不飽和脂肪酸，一小把的量，即能裹腹。
堅果營養豐富風味佳 暖冬小食心情好
種類繁多、風味佳的堅果，是冬季裡適合補充能量的零食好選擇，堅果含有豐富的不飽和脂肪酸，一小把的量，即能裹腹。堅果並含有大量維生素、植物纖維與鐵、鋅、鈣、鎂等礦物質，其中又以維生素E、多種維生素B群最為重要，當然，堅果的植物性蛋白質營養價值也高。美國《時代雜誌（Times）》曾經評選出「十大最佳健康食物」，堅果即名列其中。
慎選優質堅果 吃出美味健康
市面上堅果產品種類繁多，品質卻參差不齊，挑選時，不妨依循產地與外觀、原料品質、組成成分、加工方式等方面進行篩選。
堅果的食用方式，除了單獨當作零食之外，也適合作為入菜的食材，相當便利又美味。如果當天的堅果類攝取量較多，可以減少其他油脂來源，例如以蒸煮燙等方式來取代煎炒的烹調方式，降低用油量，進而控制油脂攝取總量。
堅果富含蛋白質及油脂，是減重解饞的好零嘴，但盡量選擇新鮮的，每次的量不宜過多1/2~1湯匙為宜，不然容易上火嘴破。

地瓜，一個「上港有名聲，下港有出名」，從台灣北賣到台灣南最夯的食物；一個在減肥排行榜上最常出現的食材，也是最夯的養生食物之一；隨便在Google查詢地瓜兩字，更是會找到一大堆和「減肥」、「排毒」等連在一起的字串。到底地瓜有什麼魅力？它的營養價值真的有這麼高嗎？吃地瓜真的可以減肥嗎？

每100公克的地瓜含有下面這些營養：

從基本營養素的角度來看，地瓜較大的亮點就是纖維！每100公克有2.4公克。

纖維，在澱粉類食物中算是很好的，吃一條200公克的地瓜就可吃到4.8公克纖維，達到每日建議纖維攝取量的1/6左右。

從維生素的角度來看，地瓜是極佳的維生素A來源！

從礦物質的角度來看，地瓜是鉀的良好來源！

總結上述，從營養的角度來看，地瓜為屬於非精緻澱粉食物、富含纖維、維生素A及鉀的食物，相較於一般我們日常所吃的澱粉類食物（飯、麵、麵包吐司等）來說，地瓜可說是相當好的一個營養又健康的澱粉類食物！雖然地瓜有助身體健康，但吃地瓜真的有助於減肥嗎？

吃地瓜可以減肥嗎？

重點是，吃這樣一條地瓜並不會讓你飽，吃個兩條，熱量則可媲美一個便當或一餐，故從熱量的角度來看吃地瓜是無法減肥的，你只會覺得吃得很委屈（只吃這麼一小條，怎麼夠啊...），甚至還會因此而吃胖！以一般1200大卡控制熱量的減肥飲食來看，只夠吃四條地瓜而已。

盧醫師小叮嚀:市售烤地瓜，為了增加口感及銷售，往往選擇改良比較好吃綿密的品種，但往往相對的減少了纖維的含量，所以更容易發胖。

　　所以建議吃半個就好，如果有吃，下一餐就不要吃飯類了！

隨處可見的醬料，可說是飲食控制的隱形殺手，讓我們不知不覺吃下超高熱量，卻不會增加飽足感。

常看到有人吃生菜沙拉時，根本就是半碗生菜半碗醬，誤以為吃了健康低熱量的蔬菜，殊不知加上醬料之後熱量相當驚人...

還有人吃火鍋時，不知是在吃料還是吃沙茶？總是一大匙一大匙地挖，即使刻意少撈上面浮著的那一層油，下層依然存在滿滿的油，而且幾乎沒什麼營養價值。

四大常見肥醬的原料一次公開，大家可以發現，這些醬料根本就是油的化身，免洗湯匙一撈，就是將超過百大卡的熱量吃進肚子裡。

這些醬料還可能出現在看不到的地方，比如說中式熱炒和鐵板燒，常使用沙茶醬調味；米漿為了增加口感，可能加入花生醬；潛艇堡裡可能加了滿滿的美乃滋，別忘了請店家減量。

花生本身除了熱量偏高，其實也是營養好食物，但市售花生醬除了甜度過高、熱量過高，還可能含有反式脂肪酸，會增加罹患心血管疾病的風險。

市面上有很多標示不實的食品，業者為了銷量著想，只好矇著眼睛把反式脂肪那欄通通寫 0 。

因此只要看到成分中有「植物油」的加工食品，就要多多留心。

有人可能會覺得不加醬料太痛苦了，其實不需要完全不碰，而是可以適當減量，或者用一些較為健康的醬料來替代喔！

像是「芥末醬」取代美乃滋、「和風醬」或「天然果汁」取代千島醬、「蔥蒜蘿蔔泥＋醋」取代沙茶醬、「水果泥或低糖天然果醬」取代塗抹麵包的花生醬和奶油。

你會慢慢發現，原來以前加了一堆重口味醬料，幾乎遮蓋了食物本身的美味，而且重口味飲食會增加身體負擔，吃完之後容易口乾舌燥、水腫虛胖。

除了靠運動方式來成功減脂，女人更需要知道，其實在以下四個階段是容易「培養出脂肪細胞」！

肥胖是因為「脂肪細胞變大」而造成，但除了脂肪細胞變大以外，還要注意的是「脂肪細胞的增多」，因為脂肪細胞一旦增多，就不會再減少，當脂肪細胞增多又增大時，就更容易胖上加胖了。脂肪細胞變多後，即使瘦身成功，脂肪細胞也不會變少，只是因為空了體積變小，所以變瘦。

脂肪細胞空的時候，會造成飢餓感，所以脂肪細胞比較多的人，飢餓感就會容易比較多。比如說，在青春期變胖，也增加了比較多的脂肪細胞，之後瘦下來，由於脂肪細胞多，相對也會比較容易感到飢餓，於是造成復胖的其中原因之一。

總結來說，女性要注意容易增加脂肪細胞的四個時期，而阻力訓練對女性除了身材以外，對健康來說更重要，因為女性比男性更容易流失肌肉，也更容易骨質疏鬆。知道脂肪容易增加的事實，以及肌肉鍛鍊的重要性後，為了增肌減脂達到好身材，就得認識正確的運動觀念，以及各種運動方

吃早餐也能幫助瘦身？許多青少年早上喜歡賴床，沒時間吃早餐。不過，長期忽略吃早餐，可能導致肥胖；相反地，天天吃蛋白質含量高的早餐，而且選擇優質蛋白來源如牛奶、瘦肉，還能幫助減重。國外研究發現，體重過重青少年吃高蛋白早餐，可以穩定血糖、體脂肪也跟著下降。

國外研究指出，早餐吃高蛋白質食物如蛋、瘦肉、牛奶，有助增加飽足感、減少體脂肪。

早餐吃高蛋白食物　避免體脂肪增加

根據《每日科學》(Science Daily)網站指出，過去有研究發現，大約60%的年輕人每周有高達4天沒有吃早餐。許多健康專家都指出，吃早餐可以減少肥胖的機會，卻很少有明確的研究顯示，究竟哪一種早餐可以有效管理體重。

美國密蘇里大學(University of Missouri)針對習慣性不吃早餐的肥胖青少年，進行了一項研究，比較蛋白質含量普通的早餐，以及高蛋白質的早餐之間有何不同。結果發現，早餐攝取高達35公克的蛋白質，可以避免體脂肪增加、減少當天飲食攝取量、增加飽足感與穩定血糖。

你是夏天食慾也不會減退的好胃口一族嗎？

1.夏天氣溫升高，造成人体毛細血管擴張，易造成夏天比冬天更易水腫的現像。

2.夏天時基礎代謝量降低

3.炎熱天氣使得活動量減少

4.吃清涼冰品攝取過多

那麼該如何預防夏天發胖呢？

1.活動肩胛骨附近肌肉及走路

肩胛骨周圍具有可促進脂肪燃燒的褐色脂肪細胞，藉由走路、簡單體操、拉筋活動肩胛骨周圍能刺激並活化褐色脂肪細胞，有助於燃燒脂肪。

2.吃具有燃脂效果的食品

最新的研究發現，綠茶含有的兒茶素能活化褐色脂肪細胞。另外，辣椒、大蒜、薑、泡菜也有此功效，吃這些食物可以讓你在夏季也不發胖。

3.保持充足的睡眠

睡覺是人體燃燒脂肪最多的時候。進入睡眠後，人體會分泌幫助身體代謝的荷爾蒙〈成長激素、皮質醇、瘦蛋白〉能幫助燃燒脂肪，降低食慾。若睡眠時間減少，脂肪就難以燃燒，食慾也會增加。

非疾病所致的身體發胖，也就是單純性肥胖症通常是因食物熱量過剩形成的，故控制飲食是減肥的必要手段。控制飲食最重要的方法是減少每天油脂和糖類的攝取量，但蛋白質、維生素和微量元素不能減。

　　蛋白質不是每天熱量的主要來源，卻是構成人體器官、荷爾蒙和免疫物質的主要原料，每人每天蛋白質的需要量是80克左右，運動量大的人則多一些，如：健美運動員。

　　在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齊全，也不易引起痛風發作。

　　蛋黃蛋白質含量略高于蛋白，但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，即使是心髒沒有病的人，也不宜多吃蛋黃，而蛋白的膽固醇含量是0;蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油，在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂，蛋黃的熱量是蛋白的6倍，所以蛋黃也是高熱量食物，是減肥的人需要少食的食物。

　　牛奶除供應蛋白質外，更重要的是它還可提供豐富的鈣質，可預防缺鈣。脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。

　　在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白質，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。豆制品可降低膽固醇，還可抗癌。另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白質來源。

★盧醫師小叮嚀:對代謝而言，越硬的蛋白質越容易產生「內燃熱力」效應，反而減重的效果更好，所以肉類(尤其是白肉)會比魚燃燒效果更好。

水腫的原因很多，像腎功能下降、荷爾蒙分泌異常、服用某些藥物（消炎藥、止痛藥、避孕藥）等等，依嚴重程度和起因也可分為不同類型。而一般人的水腫問題，通常是生活作息、飲食習慣不良所引起，反映的是體內水分和鈉之間的代謝發生異常，出現水份滯留的情形，造成局部性水腫。

飲食盡量清淡糖鹽能少則少重口味食物裡的高「鈉」會使得水分滯留體內情形更加劇烈，而甜點、飲料等含高糖份的食物，則易導致下半身水腫。建議大家多多品嚐食物原有的鮮味，慢慢地調淡自己的口味，並且養成多喝水、少喝飲料的好習慣。
 掌握喝水時機早上下午最佳

很多人怕水腫而不敢喝水，事實上水並不是造成水腫的兇手，掌握喝水時機和喝水量，反而能改善水腫唷！
  一天所需的喝水量（c.c.）是體重（kg）乘以30，每次喝水的量為 100～200c.c.。
  早上7～9點以及下午3點～7點膀胱、腎臟排毒時間）可多喝點水，接近睡眠時間就別再猛灌水囉！
  不要等到感覺口渴才喝水，此時身體已經缺水一段時間了
  分次喝水，不要一次猛灌，衛生署的建議是 1小時不超過1000c.c.，每次不超過200c.c.。 

   多多起身走動養成運動習慣

每到傍晚，你是不是老覺得雙腳浮腫、鞋子好像小了一號呢？這是因為呢，長時間維持同一姿勢，容易阻礙下半身血液回流，造成下肢浮腫的狀況。建議需要久坐的上班族、考生，至少每1～2個鐘頭起身走動走動；必須久站的護士、櫃姊，也別忘了舒展一下筋骨唷！
 保持充足睡眠養成規律作息
夜晚是重要臟器排毒的時刻，經常熬夜會導致生理機能衰退，無法正常將多餘水分及廢物排出體外，進而造成水腫。
養成規律作息，讓代謝機制更好，將能有效提高身體正常代謝、消除水腫的能力。
 常泡澡＋按摩促進新陳代謝
有效放鬆肌肉、紓解疲勞，還可以加快新陳代謝、促進血液循環，幫助消除身體浮腫。泡澡水位應低於心臟，水溫不要過高，泡完澡記得補充水分；同時還可搭配按摩，效果更棒。

★盧醫師小叮嚀:喝水的重點不是喝多少，而是適當的時機給它需要的水，所以建議溫溫的小口喝，對身體最好

肌肉變成脂肪才能瘦？
★肌肉與脂肪不能互相轉換
肌肉是由「肌肉細胞」組成肌束後所聚集而成的，主要由蛋白質和水分所構成；脂肪是由「脂肪細胞」將半液態的脂肪儲存起來的狀態，兩者屬於完全不同的物質，無法互相轉換。
同時進行降脂和增肌，雕塑瘦身的效果最好、最持久，只要運動得宜、營養充足，兩者並不衝突。
★肌肉？贅肉？傻傻分不清楚
許多人以為硬硬的肥肉是肌肉，但如果平時沒有運動習慣，亦非勞力工作者，幾乎有 99％ 的機率都是「陳年硬脂肪」在作祟，使得身形看起來肥胖鬆垮。過量的脂肪經過長時間不斷堆積，緊密度越來越高、觸感也會變得硬實，絕對與瘦身英雄「肌肉」沒有任何關係啊！請不要誤會了
★別再相信把肉變軟才會瘦
脂肪並不會隨著敲打、按摩而消失，按摩頂多只能促進循環、減少水分囤積，對於消除脂肪並無實質效用。
想要有效減少脂肪，必須靠規律的「有氧運動」來全身性消脂，輔以肌力運動建立起防禦工事，使脂肪不易再度囤積，這樣體態才會越來越輕盈窈窕喔！

★肌肉除了可以讓身材看起來緊實曼妙，還有阻擋脂肪入侵囤積的功能。如果長期缺乏運動，使得肌肉逐漸變弱，長期下來曲線就容易被埋沒在贅肉中。

均衡飲食好處多  
減肥期間應該均衡攝取六大類食物，讓身體擁有足夠熱量和營養素，當代謝變好、機能正常，自然有助於脂肪燃燒囉！ 
舉例來說，如果一昧只吃蔬菜，不吃任何澱粉或肉類，身體容易因為蛋白質攝取不足，導致水腫、容易疲倦、抵抗力減弱、膚質變差等情形，還可能因營養失衡、熱量不足，造成身體代謝力下降，形成易胖體質，更難瘦下來。 
 簡單認識六大類食物 
 全穀根莖類：提供醣類及部分蛋白質，如糙米、全麥雜糧、馬鈴薯、南瓜、山藥、紅豆、綠豆、栗子、菱角等。 
豆魚肉蛋類：提供蛋白質，如豆腐、豆干、魚、蝦、貝類、豬肉、牛肉、雞肉、雞蛋等。 
低脂乳品類：提供蛋白質及鈣質，如牛奶、優酪乳、優格等。 
蔬菜類：提供維生素、礦物質及膳食纖維，如菠菜、高麗菜、青花菜、蘿蔔、茄子、豌豆等，種類相當多元。 
水果類：提供維生素、礦物質及部分醣類，如香蕉、橘子、草莓、蘋果等。 
油脂與堅果種子類：提供脂質，如日常使用的食用油（花生油、葵花油、芝麻油）、堅果種子類則為常見的花生、栗子、核桃等。
  分級攝取最適量  
根據年齡、體型的不同，每人每天所需攝取的熱量亦不相同，小編提供常見三種級距之所需份量，供大家參考。
 伸出拳頭份量比一比  
拳頭 ：一個拳頭的的量相當於一碗「全穀根莖類」，也大約等於一碟「蔬菜（熟）」的份量。 
手掌： 攤開拳頭、掌心朝上，掌心的一半面積就相當於一份「豆魚肉蛋類」的大小。 
食指指節：一份「油脂與堅果種子」相當於食指一指節的大小，如果是液體食用油的話則大約一茶匙。在現代人的日常飲食中，油脂類多半已經足夠、甚至過多，因此不需要刻意額外食用，反倒可以每天吃一點兒堅果來促進健康。 
其它、容器類：「乳品類」建議倒在杯子裡比較好計算，一杯約一個馬克杯的量；水果類比較特別，不同的大小有不一樣的份量計算方式，不過大致上來說，一份也略等於一個拳頭大小。
下次挑選菜色前，只要先伸出雙手比一比、算一算，就能讓營養攝取更加均衡。掌握份量不超標，「吃出瘦身力」不再是難事！

說到運動，你的第一直覺是什麼呢？汗流浹背、烈日曝曬、氣喘如牛……NO NO NO～其實要瘦身，根本不需要這麼辛苦，「快走」就能有效消脂喔！一起來看看，你的瘦身運動觀念正確嗎？
@脂肪不會跟著汗水一起排出
是的，人類的汗腺會排洩水份、鹽份、代謝廢物，就是沒有排洩脂肪的神奇本事。如果流汗就能消脂，那大家都去烤箱蒸氣室就好啦，沒必要待在開冷氣的健身房中。所以囉，大量流汗不代表大量消脂，不需要非得把自己搞到滿身是汗黏答答。
@心跳每分鐘130下利於消脂
心跳在每分鐘130下左右時，最有利於消脂，如果每分鐘高於160下，那麼消耗脂肪的效率會下降、消耗肌肉的比例會提升。
@時間長度比運動強度更重要
既然不見得要激烈運動，那究竟什麼對消脂最有幫助呢？答案是「有氧運動」，像快走、慢跑、游泳、飛輪基本上都屬於這類喔！
@運動的效果不只消耗幾百卡
很多人認為「運動一小時消耗300卡左右，吃碗飯不就差不多了」，其實運動不只是當下會消耗熱量，重點是還能提高代謝率，讓身體處於容易消耗熱量的狀態。
@容易執行、養成習慣最關鍵 
除了時間外，頻率也同樣重要，一週至少要運動2~3次，因此最好選擇自己容易執行、較不排斥的運動喔！
與其花大錢到離家遠的健身房、游泳池，總是有颳風下雨、頭痛肚子痛、太晚太早沒開門、偶像劇要播完結篇、小孩要人陪等千百個偷懶理由，不如在家騎小型室內飛輪，既不會曬黑，還能邊看影集分散注意力；或是利用太陽較不烈的時段，到附近的小公園或學校快走。
容易執行，就容易養成好習慣，讓運動自然融入、成為生活的一部分吧！
@脂肪和肌肉絕不會互相轉換
不要再相信什麼長肌肉會瘦不下去的鬼話了，每單位肌肉消耗的熱量比脂肪多很多、體積又比較小，當然要熱情擁抱肌肉啊～體重超重很多時，建議先以有氧運動消脂肪，再慢慢加入肌力運動來增加肌肉、讓曲線更好看。
發現了嗎？130下、30分鐘、3次這三個關鍵數字，就是衛生署大力推廣的333運動原則喔！
綜合以上，最最推薦的瘦身運動，其實就是「快走」了。
簡單輕鬆、老少咸宜，只需要一雙舒適的鞋子，隨時隨地都能開始，也易於保持適當的心跳數。從20分鐘開始慢慢拉長時間、增加運動天數，相信你會逐漸愛上這個輕鬆又能變美麗的運動喔！
盧醫師小叮嚀:
其實運動消耗熱量有限，但運動對減重有2大好處:
1.減輕壓力，降低荷爾蒙對身體的影響，比較不易水腫
2.恢復身體對胰島素的敏感度，降低胰島素的分泌，減少三酸肝油轉化成脂肪，讓你復胖速度變慢

前陣子媒體週刊斗大的寫著「王菲砸500萬換童顏」,很多人都很好奇這「童顏針」到是什麼療程？「童顏針」對皮膚有什麼美容好處？「童顏針」安不安全呢？「童顏針」真的要這麼貴嗎？
童顏針又稱3D聚左旋乳酸Sculptra，是一種液態拉皮，適合做全臉的雕塑治療，治療後可以改善包括法令紋、木偶紋等各深淺紋路，讓夫妻宮（太陽穴）飽滿、蘋果肌及臉頰圓潤飽滿、改善下顎線條、增加臉部肌膚彈性，回復到少女時豐潤年輕的臉龐。 
Sculptra在注入肌膚的同時，也會刺激自體膠原蛋白活躍分泌，臉部注射效果持續性可長達24個月

很多人擔心便利店的食物熱量太高，都不敢隨便在便利店進食。盧醫師為你提供4個小妙招，讓你吃得健康又苗條。
1.如果你吃便利商店的御飯團，長期下來可能會嚴重缺乏蛋白質，建議最好還能加顆茶葉蛋或喝1瓶脫脂鮮奶，才能補充蛋白質。
2.吃涼面少放點醬料：涼面醬料有很多是花生醬或芝麻醬，所以熱量很高，記得不要一次加入整包的醬料，建議可加1/3-1/2的量即可。
3.關東煮中的蘿蔔、豆腐、玉米，比較清淡、熱量低，可以多吃：水煮的玉米和白蘿蔔，有豐富的維生素A、E，可多吃。油豆腐因經過油炸，熱量稍高，但含有豐富的蛋白質。不過豬血糕是關東煮中熱量最高的，其他魚漿類製品的脂肪量也很驚 人，要少吃一點。
4.果汁可以加水衝淡再喝：果汁加水可以衝淡甜味、增加份量，避免一次喝太多，若是可以，還是吃新鮮水果較好。

我們又經常聽到“哎喲！千萬不要吃太多飯，多吃會很容易長胖！”不吃飯又怕無力氣，欠缺營養，多吃又害怕肥胖。那究竟我們應不應該吃白米飯？
盧醫師說:早上和中午適當的攝取白飯是可以的,一個便當建議如果可以就把飯吃光,菜的部份吃一半,因為大多菜都會炒的又油又鹹,加上菜比較會吸油,所以記得飯可以吃完,菜吃一半就好唷^^